Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
Выездной кейтеринг и доставка еды — лучший способ организовать отличный корпоратив © 2008-2012 Компания Акватель
 

Выездной кейтеринг и доставка еды — лучший способ организовать отличный корпоратив

Те, кто проводит массовые мероприятия, знают насколько важно хорошо накормить присутствующих. И гости на шумной свадьбе, и делегаты научной конференции, и сотрудники фирмы, которая проводит корпоративное мероприятие на природе, нуждаются в питании. На помощь приходит выездной кейтеринг.

Как выбрать кейтеринговую компанию?

Кейтеринговых компаний на рынке представлено довольно много. Первое знакомство с ассортиментом их услуг обычно происходит в интернете. Красиво оформленный сайт, конечно, привлечет внимание потенциальных клиентов, но он совсем не гарантирует, что качество услуг будет на высоте. Выбирая кейтеринговую компанию, следует:

  1. Изучить меню. Опытные специалисты предложат клиенту не менее 1000 блюд. Однако меню этим не ограничивается, поскольку можно заказывать блюда по оригинальному рецепту, например, в соответствии с национальными традициями гостей и т. п.
  2. Поинтересоваться возможностью дегустации. Перед началом работы клиенту предлагают оценить вкус выбранных им блюд.
  3. Соотнести цены на услуги компании с бюджетом мероприятия. Для этого учитывают стоимость обеда с доставкой и количество участников мероприятия.
  4. Оценить профессиональный уровень персонала, который будет обслуживать гостей.
  5. Уточнить уровень качества, дизайн и стиль поставляемой посуды, приборов, салфеток и т. п.
  6. Соотнести территориальное расположение кейтеринговой фирмы с местом проведения торжественного мероприятия. Особенно важен этот момент в крупных мегаполисах, где автомобильные пробки — привычное явление.
  7. Узнать время доставки. Спустя час холодные закуски потеряют свежесть, а через три часа горячие блюда уже не пригодны для употребления.

Если по каждому из перечисленных пунктов достигнуто удовлетворительное соглашение с менеджером компании, можно считать, что подходящая компания обнаружена.

Нюансы, о которых следует помнить

Конечно, своевременная доставка еды — не единственная задача организаторов торжества. Следует позаботиться об установке шатров, а также об их обогреве и энергоснабжении оборудования, если мероприятие проводится на выезде. Необходимо отдельное помещение, которое станет временной кухней. Также нужно установить в подходящих местах несколько биотуалетов. Подобные мелочи делают мероприятие комфортным и для гостей, и для организаторов.